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Pasta fresca lunga Giovanni Rana

Pasta fresca all'uovo con ripieno alle patate Ingredienti: Ripieno 52%: patate cotte 67%, olio extra vergine di oliva, fiocco di patate 8,5%, olio di girasole, fibre vegetali (mais e patata), siero di latte in polvere, sale, prezzemolo 1,5%, amidi, aglio. Pasta 48%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro